A 16ª Audiência de Sustentabilidade promovida pela Sabesp, que ocorreu na quinta-feira, dia 23/04, teve como tema a Agricultura Orgânica, uma forma de produzir alimentos livres de adubos químicos e agrotóxicos, que podem provocar doenças crônicas e intoxicações nos seres humanos, ou até mesmo prejudicar o meio ambiente.

O evento foi aberto pelo assessor de meio ambiente da presidência, Marcelo Morgado, que falou sobre o excesso de agrotóxicos usados na produção de alimentos no Brasil e defendeu a “ideia de agricultura em casa e nas escolas”, que possibilita uma alimentação mais natural e saudável.

Para abordar o tema central do evento, estiveram presentes: Maria da Graça Beraldo Santiago, analista de sistema de saneamento da Divisão de Gestão e Desenvolvimento Operacional da Manutenção da Adução Metropolitana (MAMG) da Sabesp, que fez uma apresentação sob o título “Hortas Comunitárias nas Faixas de Adutoras da Sabesp”; Ana Maria Schiesari, diretora do Clube Escola Jardim, da Prefeitura de São Paulo, e Benedito Tate, vice-presidente da Fundação Mokiti Okada (MOA) Internacional do Brasil, que falaram sobre o “Projeto de Inclusão através de Horta Orgânica no Clube Escola Jardim São Paulo”; José Pedro Santiago, diretor do Instituto Biodinâmico do Brasil (IBD), abordando o tema “Certificação da Produção Orgânica do Brasil & Benefícios da Agricultura Orgânica”; e Luiz Carlos Trento, presidente da Associação de Produtores Horta e Arte, de São Roque, que explicou sobre as “Perspectivas e Desafios da Produção Orgânica”.

Além de destacar a importância da agricultura orgânica, os convidados mostraram exemplos de projetos de hortas comunitárias importantes para a população, como o da Sabesp, em São Bernardo do Campo e São Mateus, que, além de promover saúde e bem-estar através do incentivo a uma alimentação saudável, gera renda e ajuda na conservação das áreas da companhia, como apresentou Maria da Graça.

No final, houve debate com os palestrantes, mediado por Marcelo Morgado, e aberto às perguntas da plateia, composta por estudantes, pesquisadores e funcionários da Sabesp. Em seguida, foram degustados alguns alimentos cultivados através da agricultura orgânica.

Apresentações

 Hortas Comunitárias - Maria da Graça Beraldo Santiago, Sabesp

 Clube Escola Jardim - Ana Maria Schiesari, Prefeitura de São Paulo e Benedito Tate vice-presidente da Fundação Mokiti Okada

 Certificação da Produção Orgânica do Brasil & Benefícios da Agricultura Orgânica - José Pedro Santiago, diretor do Instituto Biodinâmico do Brasil (IBD),

 Perspectivas e Desafios da Produção Orgânica - Luiz Carlos Trento, presidente da Associação de Produtores Horta e Arte, de São Roque, que explicou sobre as “”.